印度对多种食品的检测方法作出规定2018年2月20日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布了File No.1-90/FSSAI/SP(MS&A) /2009文件，文件对多种食品的检测方法作出规定，包括：l  奶和奶制品中三聚氰胺的检测方法；l  食用油脂中极性化合物总量的评估方法；l  桂皮中香豆素含量的评估方法；l  西米中主要参数的分析方法；l  食用油脂酸值检测方法。文

韩国发布新修订的《食品标准规范》  2018年2月22日，韩国食药部发布第2018-8号通知，发布新修订的《食品标准规范》。修订内容包括污染物标准应用原则（适用定义维护、多氯联苯（PCBs）等术语）、重金属标准的建立（甲壳类中铅、根菜类蔬菜和海藻中铅、镉标准等）、农药残留标准应用方法、水产品中组胺标准、可用食品成分列表修订、修订嘧霉胺等农药残留。其主要内容如下：a.修改污染物质标准适用

韩国发布《钠含量比较标识标准及方法》部分修改告示2018年2月14日，韩国食药部（MFDS）发布了第2018-75号告示，对《钠含量比较标识标准及方法》的部分内容进行了修改，其主要修改内容如下：修改钠含量比较标识的详细标识方法。钠含量比较标识以图1、图2的标识为原则，仅限包装纸的面积在50cm2以下时，可采用与QR码相结合的方法。 更多详情参见：http://www.mfds.go.k

韩国发布修订的《畜产品的标示标准》2018年2月23日，韩国食药部发布第2018-72号公告，发布修订的《畜产品的标示标准》，内容包括:鸡蛋可追溯信息标示（产蛋日期、生产商名称等）、加工肉制品中使用的肉类含量标示、使用新食品成分原料（亚麻籽）标示每日摄入量等、解冻冷冻产品指标、合成香料等香料标示等。 更多详情参见：http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=6

美国对新鲜草本植物、鳄梨酱、加工鳄梨展开抽样2018年2月23日，据美国FDA网站消息，为了保护消费者、保证食年安全，美FDA开始检测新鲜香菜、欧芹、罗勒属植物，以及加工鳄梨、鳄梨色拉酱，从而确定微生物污染情况。这些大规模的抽样任务将帮助FDA对这些商品的细菌污染率展开评估，有助于在阳性样品中确定可能的普遍性的污染因素。FDA计划每次收集1600份样品。2018年1月1日，针对新鲜草药

美国修订异恶酰草胺和砜嘧磺隆的最大残留限量2018年2月9日，据美国联邦公报消息，美国环保署（EPA）发布2018-02670号通知，修订瓜类蔬菜等部分食品中环氟菌胺（Cyflufenamid）的最大残留限量，修订意见于发布之日起生效，反对或听证要求按40 CFR§178的说明在2018年4月10日前提交。具体修订内容如下：商品 修订后最大残留限量要求（mg/kg） 啤酒花 5.0 瓜

加拿大更新了允许使用的食品添加剂列表2018年2月9日，加拿大卫生部发布了NOM/ADM-0110号通告，旨在更新允许使用的食品添加剂列表，允许将乳酸链球菌肽（NISIN）用于多种食品中，部分修订内容如下：食品添加剂商品名称最大使用量（ppm）乳酸链球菌肽 盐水煮鸡蛋、全蛋液 15 非标准化热处理低酸性调味料 6.25 非标准化加工乳酪产品 30 浓缩果汁、含果汁的非标准化饮料 2.5

加拿大拟修订食品包装正面标签法规要求2018年2月10日，加拿大卫生部发布了食品包装正面标签（FOP）法规草案，草案中针对高饱和脂肪、高糖及高钠食品，发布4种要求强制性标识的正面标签营养标志，这些标志由不同的颜色和图案组成，包括了饱和脂肪、糖、钠等内容，并显示健康加拿大字样，旨在通过此举降低由于摄入该类食品造成的肥胖、心脑血管疾病风险，现公开征求意见，征求意见期限截至2018年4月6日