市场简讯
昆士兰大学教授David Farrell警告说,世界上已有8亿多人口生活在绝对的贫困中,而且这个人口数字还在增加,“全球的鸡肉贸易将加快,因为牛肉和猪肉的价格在成比例地上涨”。 澳大利亚鸡肉联合会的执行主任Andreas Dubs,告诉世界家禽代表大会(40年来首次在澳大利亚举行)说,零售价格和产业的环境持续性将决定未来的饮食习惯。“如果我们想继续消费肉蛋白,那么鸡肉是最经济的和环境上可持续的选择”。 |
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