越南咖啡总公司将投资兴建2个高品质咖啡粒专业加工厂，及年即溶咖啡产量为3,200公吨的加工厂，金额各为679万美元，及2,640万美元据越南咖啡总公司(VINACAFE)表示，该总公司为提升咖啡品质及生产经营成效，将投资兴建2个高品质咖啡粒专业加工厂及年即溶咖啡产量为3,200公吨的加工厂，投资金额约679万美元及2,640万美元。
据该总公司预估从2006年至2010年期内出口的咖粒原料及经深度加工咖啡(咖啡粉及即溶咖啡)产品，将占越南全国咖啡出口市场之50%及60%。该总公司为投资生产咖啡粒原料，拟与咖啡农契作，其中VINACAFE将土地交付农户种植咖啡，提供耕作及收成技术及资金之协助，并回购其产品以加工成为高品质的咖啡粒原料，预估该总公司至2010年将可管理1万公顷种植咖啡土地面积，其中ARABICA及ROBUSTA品种咖啡各占40%及60%，以及从3,000公顷5,000公顷可可树的土地面积。
该总公司为执行政府指示，在英国发展部协助下刻正进行企业重组并转型为母子型态的公司，预计该总公司在2006年至2010年期内将目前的61个成员公司精减为24个公司，其中有12个企业从事生产经营且担任国防安全若干任务，9家专业从事经商咖啡等，该9家经商咖啡单位嗣后将继续改转为具乙名股东成员的责任有限公司及3家股份公司，包括边和VINACAFE、西原投资进出口股份公司(TAY NGUYEN)及同心机械施工股份公司(DONG TAM)。
VINACAFE系自1995年成立的企业，目前可视为越南咖啡产业营运的最大企业，该总公司营运项目包括从事农业研究、职业训练、种植及加工咖啡、进出口、供应农业物资、营造水利交通及生产建材等，其主要产品除咖啡外，还有稻米、橡胶、胡椒及甘蔗，该总公司年咖啡产量占越南全国咖啡产量之30%，而其出口咖啡金额占全国咖出口总金额之35%。