印尼面粉加工商已经完成订购明年上半年所需的小麦据印尼小麦面粉加工商协会主席弗朗西斯·魏礼让称，印尼大多数面粉加工商已经订购了2008年上半年所需的小麦供应，不过迄今为止，只敲定了一季度船期的小麦价格。

魏礼让说，由于小麦价格剧烈波动，国内面粉加工商以460-500 美元的CNF价格订购了2008年一季度的小麦，确保供应。

魏礼让还担任印尼头号面粉加工厂Bogasari 公司的副董事长。他说，Bogasari公司已经订购了 2008年上半年所需的全部小麦供应。

印尼仍完全依赖海外供应来满足国内小麦需求。2007年印尼小麦进口量估计超过400万吨。

魏礼让表示，今年Bogasari公司的小麦进口数量预计将占到全国小麦进口总量的70%，即相当于320到330万吨。

正常情况下，印尼面粉加工商只订购三个月的供应。但是考虑到今年小麦供应紧张，所以大多数工厂已经订购了未来六个月的供应。只是由于价格波动较大，所以买家暂时仅确定了一季度小麦价格。

受全球供应吃紧担忧的提振，芝加哥期货交易所（CBOT ）3月小麦合约本月创下了历史最高纪录，突破了10 美元/蒲式耳。

自年初以来，小麦价格几乎翻番，因为欧洲和澳大利亚小麦生产受到不利影响，引起市场担心全球经济可能放慢的时候食品价格通货膨胀上涨。

魏礼让还表示，由于澳大利亚小麦供应偏低，因而自去年开始，印尼已经将小麦货源从澳大利亚转移到其它国家。他说，澳大利亚小麦占到了印尼小麦进口总量的 30-35%，低于2006年以前的 50%。

澳大利亚曾表示，今年小麦出口将降至696 万吨，因为长期的干旱导致小麦大幅减产。目前印尼从加拿大、美国、东欧、阿根廷和中国进口小麦。

印尼小麦面粉加工商协会目前维持今年印尼小麦进口预测数据不变，仍为450-460 万吨，但是尚未发布明年的小麦进口数据。