2011年越南大米出口行情动态2010年越南大米生产估计增长2.7%，完成4000万吨。越南全国收获和播种面积均出现增长。据河内综合统计办公室，2010年越南水稻种植面积751万公顷，比2009年增加1%。每公顷收获5.32吨，增加80公斤。 2011年越南计划出口600万吨大米。2010年越南大米出口产值首次超过了30亿美元大关。2010年越南大米出口量为670万吨，超过了目标

越南禽蛋可能被禁止进入香港市场据报道，中国香港食品环境卫生署 (FEHD)日前发出警告表示，由于越南兽医局对香港的咨询未做出回复，越南禽蛋可能将被禁止进入香港特区。 报道称，为于2011年将《关于进口禽蛋、家禽、肉和宠物的规定》（草案）提交香港立法机关通过做准备，FEHD自2008年就要求包括越南在内的各禽蛋出口国提供有关法理文件以及关于禽蛋出口检验检疫的各项规定和操作流程。不提

印度菜价猛涨，蛋价水涨船高据报道，由于印度蔬菜价格猛涨，印度国内的鸡蛋价格也随之攀升。在德里及首都地区，每枚鸡蛋的价格升高了1卢比。 在首都地区，每打鸡蛋的价格已经涨至45-50卢比。“蔬菜价格上涨，蛋价也跟着涨起来。在不少城市，菜价比蛋价还要高。”印度家禽协会发言人Ricky Thaper表示，“有些蔬菜的零售价格过高，而穷人们买不起这样的蔬菜，于是便将鸡蛋用于一日三餐。”洋葱

印度奶粉价格创历史新高今年以来，印度经济一直处于通货膨胀的阴影当中，各种生活必需品特别是食品价格大幅飙升。继上周洋葱价格暴涨以后，现在又轮到了牛奶和奶制品。印度著名的 Amul 品牌牛奶的生产商Gujarat牛奶市场联合会，刚刚提高了他们生产的牛奶价格，每升上涨了2卢比。 与此同时，紧随着牛奶价格的上涨，脱脂奶粉的价格也上升到了每公斤165卢比的高位，创历史新高。在印度，牛奶是一

奥巴马将签署食品安全法案 资金问题惹争议美国总统巴拉克-奥巴马（Barack Obama）将在今天把总额14亿美元的食品安全法案签署为正式立法，这标志着美国政府将对食品行业监管体系实施自1938年以来规模最大的改革，同时还意味着奥巴马政府将与即将接管众议院的共和党在资金问题上展开斗争。 佐治亚州共和党众议员杰克-金斯顿（Jack Kingston）称，众议院下属负责监控美国食品与

欧盟取消种植补贴　今年番茄酱预计将涨价2011年欧盟三大番茄酱主产国将完全取消番茄种植补贴，这将引发全球番茄种植面积减少，导致番茄酱价格持续步入上涨通道。 据报道，根据欧盟的计划，2011年欧盟三大番茄酱主产国（意大利、西班牙和希腊）将完全取消产业补贴。届时番茄酱成本将提升130欧元/吨，多数欧盟生产商将无利可图，不得不缩减种植面积。 番茄酱目前价格为900美元/吨，较去年

科技创新为鞋企赢得提升机会据悉，目前我国鞋业出口85%仍是中低档品种，价格较低，一般在10-30美元之间，很多甚至低于10美元。从我国鞋类生产基地我们可以看到，生产厂商盲目扩大产量、许多民营小厂纷纷扩充生产线的现象都十分严重。我国鞋的产量仍以高出消费量3-5倍的比例猛增，供过于求的矛盾仍十分突出。 传统——中国制鞋业承接了世界鞋业的转移浪潮并发展了起来。从世界制鞋业区域转移来看，

皮鞋行业2011年将面临全新消费标准皮鞋行业作为一个较为成熟的传统行业，进入门槛相对较低，同时也存在着竞争相对激烈的情况。 目前国内的皮鞋行业已有一批的品牌发展得较为成熟，如新百丽、奥康、星期六、红蜻蜓、康奈、意尔康、吉尔达等等。同时，随着市场消费需求的变化，不管是皮鞋品牌，还是其他的皮鞋企业，都将面临新的挑战。有人对2011年的消费趋势做了一个调查发现，将存在以下几个特性。