麦当劳年内全美停用反式脂肪油全球连锁快餐业巨头麦当劳公司24日宣布，今年年底前，麦当劳将在全美所有分店停止使用含反式脂肪的烹调油，并计划推出蔬菜和水果新品。 麦当劳公司24日召开股东年会时宣布，其美国分店将在年底前全部停用含反式脂肪的烹调油煎炸食品。麦当劳公司发言人莉萨·麦库姆斯说，麦当劳现已在美国3500家分店使用更健康的油。到今年年底，全美1.37万家麦当劳分店将全部换掉反

英国牛奶价格持续下滑因英国牛奶价格不断下滑，英国女王近期将要卖掉自己有着56年历史的皇家艾尔夏奶牛群。这群奶牛一直圈养在温莎皇家牧场，共有175头成年牛和160头小牛。 皇家牧场的发言人证实了这一消息，他说：“过去几年奶价下滑严重，收购价甚至低于生产成本，奶牛经营已入不敷出，不得不转而从事其他行业。”目前英国每升牛奶的收购价为19便士（100便士相当15元人民币），而生产成本至

全球牛奶价格上涨据美国媒体日前报道，由于奶牛场主跟不上世界牛奶消费量增长的形势，全球范围内的牛奶价格正以前所未有的速度上涨，而且短时间内难以回落。 本月4日，芝加哥商品交易所脱脂奶粉（世界牛奶贸易的基准）6个月后交货的价格上涨了60％，达到每磅1.58美元，比最近5年的平均价格高出74％。 市场人士称，在澳大利亚去年遭遇一个世纪以来最严重的干旱而减少牛奶出口量后，全球牛

预计2007年以色列消费奶酪870万美元，同比增长8%以色列媒体报道，五旬节（Shavuot holiday）到来前夕，以色列市场上的奶制品销量猛增70%，奶酪销量占全部奶制品销量的比重由平时的36%上升至45%。鲜奶油销量较平时增长187%，增长最快，其次为玛兹拉干酪（Mozzarella Cheese）增长169%。、白乳酪增长105%、咸味干酪增长97%、特制奶酪增长77%、稀奶

印度啤酒消费量增长27％印度06年度的啤酒消费量约达106万千升，比上年度大幅增长27％。虽然人均消费量还不到1升，不过随着欧美文化的盛行，市场正迅速扩大。 这是印度媒体通过对主要厂商进行采访调查得到的数据。啤酒消费量较多的安德拉邦、泰米尔纳德邦、卡纳塔克邦南部三邦以及商都孟买所在的马哈拉施特拉邦，其消费量合计占到印度国内消费量的一半以上。 从各厂商的份额来看，拥有名牌

巴西大豆港口出口升水报价继续下滑过去一周里，巴西大豆主要出口港的升水报价大多下跌，原因在于美国大豆期货价格大幅上涨。 周五，帕拉纳瓜港口6月交货的大豆报价是比CBOT5月大豆期价每蒲式耳低了35美分，相比之下，上周是低了2716美分。 6月交货的豆粕报价是比CBOT豆粕期价每短吨低了22美元，和上周持平。 帕拉纳瓜港口大豆现货报价为每60公斤袋33雷亚尔，比一周

韩国泡菜价比肉贵现场制作打糕、腌制泡菜，观众可以免费品尝。5月25日，中韩食品产业展览会在辽宁工业展览馆举行，来自韩国和中国十多个省市的250多家企业参展。 “韩国食品好是好，就是价格贵，一斤装的快餐粥20元一包，2斤装的泡菜40元一袋，比肉价都贵，尝尝还行，买可买不起。”一些正宗的韩国食品、保健品确实吸引观众，只是问者多买者少。相比之下，本地企业生产的韩国食品却物美价廉，一斤

亚洲棕榈油价格牛气冲天截至到上周五的一周里，亚洲棕榈油现货市场价格继续上涨，主要因为需求稳定增长，市场担心供应吃紧。马来西亚棕榈油期货价格创下9年来的新高，同样带来利好支持。 经销商说，美国豆油在涨，棕榈油期货也在涨，这对现货市场人气影响很大。芝加哥豆油期货本周创下了1984年以来的最高水平。今年以来，马来西亚棕榈油期货价格已经累计上涨了25个百分点。2006年棕榈油价格已经上涨