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韩国泡菜价比肉贵
2007-05-28

韩国泡菜价比肉贵
现场制作打糕、腌制泡菜,观众可以免费品尝。5月25日,中韩食品产业展览会在辽宁工业展览馆举行,来自韩国和中国十多个省市的250多家企业参展。

“韩国食品好是好,就是价格贵,一斤装的快餐粥20元一包,2斤装的泡菜40元一袋,比肉价都贵,尝尝还行,买可买不起。”一些正宗的韩国食品、保健品确实吸引观众,只是问者多买者少。相比之下,本地企业生产的韩国食品却物美价廉,一斤泡菜四五元钱,市民排队购买。记者问几位韩国参展商,是否会考虑降价,他们说由于路途遥远,带来的商品不多,展览头几天重在寻找合作伙伴,不注重零售,后几天可以考虑底价卖出。

展馆中专设有食品机械展,轰隆隆的机器声中,观众近距离了解了食品加工的技术,像豆制品制作、饮料罐装、食品密封等工艺,都是市民很少见到的,因此有众人围观,也有许多专业观众进行咨询。可是,在众多机械的包围当中,却有一处打糕制作展位,人工现场制作打糕,10多斤糯米泡开、蒸熟,然后用木槌一下一下地打制,大约1个小时可以完成,配以各种馅,10元钱一斤,买的人不少。师傅介绍道:“打糕还是人工的好吃,不管现在机械多发达,我就是人工做。”


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