欧洲和中国面临番茄酱减产，而美国不同据土耳其业内人士提出的报告,土耳其的番茄收获季节即将结束,其价格已经上升到约200美元/吨。
这位人士说，由于土耳其南方和北方的作物受到损失，番茄的日供应量不足以满足番茄酱国内销售的明显需要，因此，番茄的价格已上涨到200美元/吨。
这位人士说，番茄的最终产量或许将符合后来的预测，即约160万吨。这些番茄酱姜很少用于出口，大部分将分配于国内市场。而国内的市场是否能以预测的价格吸收这些数量，还得看看。
而在美国加利福尼亚，上周下了雨，可能对番茄作物的产量会有影响。之前，收成一直看好。

加利福尼亚最终的番茄产量
多数人认为，加利福尼亚番茄的最终产量，可以达到1 200万（短）吨（1 090万吨）。但也有不少人认为，番茄的最终产量可能会小于这个数字，因为上周的雨水袭击了番茄的整个种植地区，这样会对产量造成影响。尽管如此，今年，在欧洲和中国的番茄产量遇到困难的一年的背后，美国的番茄酱会感到很自在，的确，外界对美国番茄酱的需求在急剧上升。
再回头看看中国，有人预测，中国的番茄产量将减少10%，另外，意大利、希腊和土耳其的番茄产量也有减少。