欧洲担忧中国苹果汁增产如果中国苹果原料供应充足，那么中国苹果浓缩汁（AJC）的加工能力就能达到100万吨。

德国一家果汁加工大厂家认为，如果世界上对苹果浓缩汁的的消费量，不能随着苹果浓缩汁的增产而提高，那就立即会对苹果浓缩汁的价格产生影响。

2006年6月14日在伦敦举办了“英国果汁研讨会”（the British Fruit Juice Symposium），Jahncke公司的总经理Bernd Wiesner先生在会上发表讲话时称，在1992年，中国苹果的产量为700万吨 ；而现在，中国的苹果的产量已经达到了2 000—2 200万吨，甚至有的人还估计中国苹果的总产量有2 800万吨。

中国现在苹果浓缩汁的供应量，占世界总供应量近40 %；其收成的好坏，对欧洲苹果浓缩汁的价格将会产生影响。

但是自1997年以来，中国苹果的产量并没有增加。中国人说，拔掉老树和种植新树之间保持着平衡。

他还说，去年（2005年）中国出口的苹果浓缩汁达650 000吨。由于2005年中国的苹果欠收，因此今年（2006年）中国出口苹果浓缩汁的数量就会减少。

估计今年中国苹果浓缩汁的产量可以达到650 000—700 000吨，毫无疑问，中国出口的数量也就会是这一数字。

在2005年，由于苹果原料不足，因此苹果的价格从每吨30—35美元上涨到每吨100美元。

在其他国家也会出现这种情况。

波兰，是世界上第二大苹果浓缩汁的生产国。

自2001年以来，波兰苹果的产量一直保持在240万吨左右，每年出口的苹果浓缩汁数量，大约可以达到200 000-220 000吨。

乌克兰正在大力发展苹果种植；摩尔多瓦的苹果产量也略有提高；而在白俄罗斯，苹果的产量在很大程度上都依赖于气候条件。

Wiesner先生称，在今后的若干年里，我们不能够指望东欧国家能提供更多的高酸苹果。

据美国农业部（USDA）的消息称，在过去的6年里，美国苹果浓缩汁的产量减少了31 %，在2005年，苹果浓缩汁的产量只有105 000吨。


全球对AJC的需求增加

全球对苹果浓缩汁（AJC）的需求正在不断增加。

美国，在过去的10年里，对苹果浓缩汁的消费量增加10 %；而在这同一的10年期间，美国进口苹果浓缩汁的数量增加了40 %，达到85 000吨。

俄国，现在每年从中国进口苹果浓缩汁达60 000吨，而且进口量可能还会继续增加。

日本，进口苹果浓缩汁的数量达30 000吨，与俄国的数量差不多。

在2005年，日本进口的苹果浓缩汁数量近82 000吨，同比增加约9 000多吨，主要是从中国进口（进口总量为48 232吨，同比增加21 %）；苹果浓缩汁的进口量，首次超过了进口浓缩橙汁的数量。

自2003年以来，日本就不断增加苹果汁的进口，2004年的进口量达72 450吨。

2005年，日本从奥地利进口的苹果浓缩汁总量达11 160吨（2004年的进口量为10 430吨；2003年的进口量是高峰，竟高达13 600吨）。

日本从其他国家进口的苹果浓缩汁的数量并不多；但是值得注意的倒是，日本从智利进口的苹果浓缩汁数量近达6 000吨，超过了从巴西进口的5 216吨。

虽然在2005年，日本进口的浓缩橙汁数量达79 625吨，比2004年的进口量增加5 %；但是，仍然不能阻止苹果汁的进口量跃居第一位的现实。

日本进口浓缩橙汁，当然绝大多数是从美国进口，2000年的进口量近达13 000吨；然而在2005年，日本从美国进口的数量就减少了1/3。现在，美国的柑橘存在着诸多的问题，前景不妙。

还有一个稍值得注意的新动向就是，在2005年，日本从以色列进口了约1 000吨。

在德国，苹果汁的人均消费量为全球之最，每人平均大约消费13公升。而现在，德国人的新倾向是饮用一种高酸的饮料（名为apple spritzer的饮料）；这种饮料的消费量，实际上就是德国从中国进口的苹果汁的数量。

Wiesner称，中国过去增产的苹果浓缩汁，都已经被市场吸收，但是中国今后再增产100 000—200 000吨是否还能被市场所吸收，这就是一个公开的问题。

如果，中国今后仍然像过去那样地增加苹果浓缩汁的出口，那么就将会出现低酸苹果浓缩汁供应过剩的局面，中国也将会受到降价的压力。

如果苹果浓缩汁的价格大幅度下滑，那样的话，在伊朗、西班牙、土耳具和意大利等国，这些国家所生产的苹果浓缩汁就要亏损，那些厂家可能就会倒闭。

另一方面，如果中国的苹果价格上涨，那么苹果浓缩汁的价格也就昂贵，产量当然就要受到限制。

假如2006年7、8月份的气候炎热，那么高酸苹果浓缩汁就可能会脱销，所以供应今年8、9月份的高酸苹果浓缩汁的价格，也就会回落到每吨大约1 000欧元价位的水平。

Wisner最后又说，从长远看，中国的危险就在于，中国的这一行业自身的增长；中国的生产厂家迟早会明白，增加生产规模并没有什么意义；企业应将在包装设备上进行投资，以增加中国国内的消费量。

1989年本公司（可能是指Jahncke公司）在俄国成立了第一个生产苹果浓缩汁的合资公司，但是以后就转向生产零售产品，中国也将会这样做。

然而，这至少还是5—10年以后的事了，但是我们需要保护欧洲的市场。