南非的葡萄增产据来自于美国农业部（USDA）的一份报告称，由于气候条件的好转，因此估计南非今年（2007年）供加工葡萄干用的葡萄原料的产量，有望可以达到44 000吨；比去年（2006年）的产量，将增加22 %。

在好望角省的西部（the Western Cape Province），那里的气候条件和自然资源，都是种植新鲜葡萄和生产葡萄干的理想之地。

在南非，种植Sultanas品种葡萄的的种植园，它们之中有90 %以上，都是位于Orange River河的附近。

在正常的年份里，南非葡萄干的年平均产量，大约为45 000吨左右。

南非葡萄的第一次收获期，是在每年的11月初开始；但是收获的高峰期却是在12月份的中旬，估计在这一阶段里，每周葡萄的产量就能够达到200万箱。

估计在2007年，南非可收获的葡萄总产量为44 000吨，预计其中Thompson品种的无核小葡萄的产量，将可达到24 270吨；比上一年（2006年）的总产量，将增加10 %。

与此同时，南非Golden 品种的葡萄产量，将有13 050吨，比2006年将增加48 %。

除上述收获的情况以外，南非还有其他一些主要葡萄品种的产量，分别说明如下：

Sultanas品种的葡萄，总收获量为4 430吨，同比将增加42%；而Currants品种的葡萄产量，将可达到2 200吨；其他品种的葡萄产量，总共是50吨，比上一年的总产量增加17 %。

估计在2007年的产季里，南非内销葡萄的数量，将可达到14 000吨，比2006年内销的总量，将增加4 %。

在南非，2007年葡萄的人均消费量为0.25公斤；而在2006年时，葡萄的年人均消费量却只有0.22公斤。在2007，南非将出口葡萄干27 000吨。

估计今年南非还将进口600吨葡萄干，主要是从美国、加拿大和英国等国进口。