美国春夏两季新鲜蔬菜的收获面积预计会减少据美国农业部的一份报告说,美国2008年春季的12种新鲜蔬菜(包括洋葱)、3种瓜果、芦笋和夏季的洋葱，其收获面积预计要比一年前减少4%。
报告说，水果蔬菜总的收获面积为174 785公顷，减少了7 060公顷，主要是减少了番茄、生菜、甜瓜和洋葱的收获面积。减少的主要原因是弗罗里达的San Joaquin流域定量用水、耕作时间退后、2月份弗罗里达的天气较冷以及有好几起劳动力短缺、市场回报较低的情况出现。
美国新鲜水果蔬菜的收获面积（公顷）

2008 % 2007
11种春季新鲜蔬菜 82 270 -1 83 000
3种瓜果 29 320 -2 29 970
芦 笋 13 800 -11 15 460
春季洋葱 11 900 -5 12 550
夏季洋葱 37 495 -8 40 865
合 计 174 785 -4 181 845
番茄推动了新鲜蔬菜进口的增加
2007年10月至2008年1月，美国新鲜蔬菜（不包括土豆）的进口，比一年前增加了11%。总进口量为147万吨，增加了142 000吨，其中番茄的进口增加了很多，另外，进口比较多的还有胡椒、芦笋、甘蓝和大蒜。
温室番茄的消耗量增加
进口的温室番茄，要比美国国内田间种植的番茄越来越有竞争力。在4个月中，美国进口的温室番茄增加了31 235吨，即增加了33%。
墨西哥和加拿大是美国温室番茄进口的主要来源。其中墨西哥所占的市场份额，已由5年前的34%，迅速增加到了现在的80%。