韩国出版《进口甲壳类动物》检索书 2018年6月22日，韩国食药部网站消息，韩国食药部出版《进口甲壳类动物》检索书，为进口甲壳类提供准确的物种识别信息。通过对中国、马来西亚、印度尼西亚、泰国和越南5个国家实地考察，本检索书获得包含15个属、35个种甲壳类动物分布、名称、形态特征等。 更多详情参见：http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&

加拿大将限制农药吡虫啉的使用 2018年6月22日，据香港贸发局网站消息，加拿大将限制农药吡虫啉（imidacloprid）产品的使用，包括取消部分用途、使用时间限制、加施新的产品标签。相关方有90天的评议时间，最终决议预计将于2018年12月份公布。 更多详情参见：http://economists-pick-research.hktdc.com/business-news/ar

美国修定纯枫蜜、纯蜂蜜中添加糖类声明方法 2018年6月19日，美国FDA发布指南草案，初步说明了在营养信息标签中如何对所添加的糖类进行声明，针对的是单一成分的产品，如纯枫蜜、纯蜂蜜，因为不当的声明会引导消费者认为“纯”产品掺杂了玉米糖浆、其它甜味剂。该指南建议食品生产厂灵活地在营养信息标签上使用方尖符号 “?”，说明上述产品中“添加糖类”意思，保证信息的真实性、非误导性。 更多详情

美国发布行业指南草案保护食品免遭故意掺假危害 2018年6月19日，美国FDA网站发布指南，针对的是应符合21CFR第121章IA法规要求的相关方。明确相关企业、设施中重大缺陷，实施缓和战略，以使相关方采用前瞻性的、系统性的方法来落实食品防卫程序，从而保护食品免遭故意掺假的影响，避免引起大规模的公共卫生危害。 美国FDA实施“保护食品免遭故意掺假危害的缓和战略”法规（即IA法规）以应

韩国发布《食品卫生法实施令》部分修改草案 2018年6月17日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2018-242号公告，拟修改《食品卫生法实施令》的部分内容，其主要内容如下： 1.制定食品卫生监督人员的教育和培训的强制性规定，以加强其专业知识。 2.修改酒类生产商的食品生产加工业营业登记程序。 以上意见征集时间截止至2018年7月24日。 更多详情参见：http://www.m

加拿大制定食品安全条例附录 2018年6月13日，加拿大政府发布SOR/2018-108号公报，依据相关建议及法规制定食品安全条例附录相关内容，主要包括： 1、相关定义； 2、进出口贸易相关内容； 3、进出口及检验检疫许可； 4、危害预防控制措施； 5、追溯性； 6、商品特殊要求； 7、国外系统认可； 8、部长级豁免； 9、检查相关要求； 10、包装； 11、标签； 12、等级及等级

加拿大拟修订扑海因的最大残留限量 2018年6月21日，加拿大卫生部发布PMRL2018-14通报，有害生物管理局提议修订扑海因（Iprodione）在粮食作物中的最大残留限量，本文件评议期为发布之日起75天内。具体修订内容如下： 通用名 MRL（ppm） 食品名称 扑海因

最新ISO 22000：2018食品安全管理体系正式出版 随着全球超过二百种疾病正在通过食物链传播，很明显，安全可持续的食物生产已成为我们最大的挑战之一。食品贸易全球化进一步加剧了食品安全的复杂程度，2017年7月，对此，ISO发布了ISO 22000 食品安全管理体系标准草案（DIS），并于今年6月发布了ISO 22000：2018正式版。 食品安全是指对从生产现场到消费点食源性危