澳大利亚将禁止食品中添加植物固醇最近澳大利亚新食品条例法建议，将禁止食品中添加用于减少胆固醇吸收的植物固醇。植物固醇因其可以减少胆固醇的吸收而被添加入某些特定食品中，进入澳大利亚市场后大受欢迎。但近日澳新食品署建议该国联邦卫生部及各州卫生厅禁止该食品添加物，原因是该成分可能会降低用来合成维生素A的胡萝卜素的吸收，不利于儿童、孕妇和哺乳期妇女的健康。而人造奶油和黄油替代产品则可以不受该禁令的约束。
　　澳新食品署发言人Lydia－Buchtmann指出，由于越来越多的食品包括牛奶、早餐食品中都添加植物固醇，一般消费者的日常摄取量无法控制，尽管部分生产商在包装上已经标明儿童、孕妇和哺乳妇女不宜食用，但是难保这些食品不会传到儿童的手中。
　　植物固醇主要来自蔬菜油，在果仁、豆类、壳类、水果中也均含有该成分。医学证明，植物固醇具有改善免疫系统、关节系统以及高胆固醇的功能，除可以帮助降低小肠内胆固醇的吸收外，亦可使胆固醇直接排出体外。