市场简讯
卡拉胶即角叉菜胶(carrageenan)是从红藻中萃取的天然多糖植物胶体,被广泛应用于食品工业、化学工业及生化、医学研究等领域中,尤其作为增稠剂和稳定剂在奶制品、布丁、沙拉酱、果汁等儿童的主要食品中应用广泛。近年来,有人对卡拉胶在食品应用中的安全性产生了质疑。从已有的研究结果来看,卡拉胶口服可引起肠黏膜的损害和导致或促进肿瘤发生,注射用药可引起炎症、血栓等病变。 更多详情参见:https://www.federalregister.gov/articles/2014/09/02/2014-20665/richard-c-theuer-withdrawal-of-food-additive-petition-and-citizen-petition 厦门WTO工作站编 2014.9.5 |
厦门市进出口商会 / 厦门市食品行业协会 / 厦门市会议展览业协会 / 厦门市钢铁贸易协会 / 厦门技术性贸易措施信息网