珠海与澳门就供澳食品安 全签署检验检疫合作两协议珠海检验检疫局相关负责人21日介绍，为贯彻落实《粤澳合作框架协议》，该局日前已与澳门民政总署签署了《珠澳开展供澳蔬菜农药残留调查研究合作协议》及《珠澳开展水生动物贝类毒素监测研究合作协议》，以进一步加强珠海与澳门两地在食品安全方面的科研合作和交流。
据该局负责新闻发布的宋镭介绍，《珠澳开展供澳蔬菜农药残留调查研究合作协议》包括供澳蔬菜种植生产基地农药使用情况调研计划、蔬菜抽样检验计划及对中国内地禁用、限用农药的摸底调查，为双方今后的蔬菜检验检疫决策提供科学依据。《珠澳开展水生动物贝类毒素监测研究合作协议》主要目标是探讨供澳食用农产品检验检疫新模式，根据调研情况和实验室检测结果，进行贝类毒素风险分析，确定供澳贝类产品主要存在的贝类毒素污染的风险程度，形成合作研究项目报告。
据了解，珠海检验检疫局从2004年起就已积极开展了与澳门民政总署的合作交流，先后共同开展了供澳食用水生动物孔雀石绿等有毒有害物质残留风险管理研究、供澳海产品有毒有害物质监测、供澳食用贝类及其养殖环境重金属残留监测调研和澳门进口国外水果有害生物调查研究等合作研究。
多年来，从珠海口岸输往港澳的食品农产品做到了质量安全零事故，特别是去年，经过检验检疫供澳门的食品农产品被澳门方面检验，质量为100%合格。
澳门民政总署管理委员会主席谭伟文表示，澳门与珠海合作开展“供澳蔬菜农药残留调查”和“供澳水生动物贝类毒素监测”两方面的研究合作，能通过科学化的调研工作，全面掌握供澳蔬菜的农药残留，以及贝类产品的毒素污染情况，从而完善供澳蔬菜及贝类海产的监管模式，提高相关食品的卫生安全。