中国正为热带水果和果汁加工大量投资最近，在西安举行的“2007年中国果汁大会”上，大连Fuyuan国际有限公司总经理杨义浩（Yang Yihao）发表了讲话。

由于热带水果的果汁正在世界上进一步地热销，而且已经受到了消费者们普遍的喜爱，因此中国也正在急切地想加入到这一盈利的市场之中。

中国很想以自产的热带水果加工成果汁，虽然目前中国的这种产品仅限于内销和将水果投放到鲜果市场中。

杨先生称，现在中国只有少数几家加工厂生产热带水果汁，规模都很小，效率也并不高；而且质量还有待提高，以适应国际市场上的竞争。

在中国，热带水果的消费量仍然还很少。

事实上，中国热带水果的种植面积已经达到了2 000万公顷，居世界首位；而且估计适合于种植热带水果的面积，达4 800万公顷，占整个国土面积的50 %。

中国热带水果的主要产区，分别分布在以下一些地区，诸如：海南、广东、广西、云南、四川、贵州和福建省的福州等地。

在中国，所种植的热带水果主要包括下列一些品种：柑橘、菠萝、芒果、荔枝、龙服（即桂圆）、椰子、番石榴、木瓜、石榴、starfruit和mangosteen等。

在1994年时，中国热带水果的产量还不足1 000万吨；可是，到了2006年，中国热带水果的产量已经增加至2 000万吨。

现在，中国正在增加对热带水果（包括菠萝浓缩汁）的投入。

在2006年时，菠萝浓缩汁的产量达到了20 000吨，其中有3 530吨供出口；每年生产的芒果610 000吨，生产的芒果酱为7 000—9 000吨（30 brix）。

西蕃莲水果的状况

中国也种植西蕃莲水果，每年生产西蕃莲浓缩汁（50 brix）1 000吨和西蕃莲酱（single strength）3 000吨。

这些产品，主要只是供应国内市场的消费，由于产量少，难以与南美洲的产品进行竞争。

据南美的人士称，中国西蕃莲浓缩汁的价格（如果有货的话），只相当于秘鲁比较次的产品的价位，而且比哥伦比亚和厄瓜多尔的产品价格，每吨大约还便宜400美元。

如果中国的西蕃莲浓缩汁产品要向欧洲出口的话，那么还需要交付7 % 的关税。

有的买主称，中国的产品很适合于与其他产品混合，如果中国能增加产量，是会受到欧洲进口商们的欢迎，因为这样会使世界上又多了一个生产地。

在厄瓜多尔，如果今年（2007年）将要发生厄尔尼诺现象的话，那么他们就将从哥伦比亚进口西蕃莲浓缩汁的产品；届时，也还可以从中国进口一点，以弥补供货的不足。

其他果汁现状
石榴和荔枝情况
在2006年，虽然中国也收获了200 000吨石榴，但是它的品种并不适宜于加工成石榴果汁。

而中国生产的荔枝，也是有同样的情况；虽然现在中国是世界上最大的荔枝生产国，但是也只是投放到鲜果市场和制成罐头产品而已。

当前，中国存在的问题是，果汁的加工业不发达；但是将来中国也很可能就会成为热带水果浓缩汁行业的一个重要的竞争者。

中国果汁的消费量，自从2003年以来，每年都是以20—30 % 的速度在增长。

而在目前，中国果汁的人均消费量却只有1公斤而已，远远低于发达国家的消费水平，因此中国的果汁业，还是有着很大的发展空间。

柑橘生产状况

中国是世界上柑橘的第二大生产国，仅次于南美的巴西。

在2007年，中国柑橘的产量达到了1 800万吨，种植面积为140万公顷；可是，中国柑橘的产品只是供投放新鲜水果市场消费而已。

中国对橙汁的需求正在不断增加，尽管全球橙汁的供货都很紧缺，而且价格也不斐；但是，中国仍然还要从巴西进口大量的冷冻浓缩橙汁（FCOJ）。

与此同时，中国也正在扩大自己的橙汁生产规模，估计在2007年，中国浓缩橙汁的产量可达到20 000吨（65 brix）。

橙子的前景

预计中国供加工橙汁用的原料供应，从2000年的1 000万吨，到2010年时将会增加到2 500万吨。

虽然，现在中国生产的柑橘，有95 %要投放到鲜果市场，还有75 % 的柑橘不适合加工成橙汁，但是今后就会种植更多适合于作为加工原料的柑橘品种。

杨先生预计，到2022年时，中国橙子的总产量将可达到3 000万吨，其中大多数的橙子原料，将会更适合于加工成果汁。