智利拟修订食品中砷和汞的最大限量标准2016年1月7日，智利卫生部发布G/TBT/N/CHL/332号通报，拟修订《食品卫生条例》中重金属最大限量标准，标准包括砷、镉、铜、锡、铁、汞、铅、硒和锌9种重金属，此次修订涉及砷和汞，具体如下：

重金属
食品类别
限量标准（mg/kg）

砷
食用油脂
0.1

脂肪及其混合物
0.1

食用盐
0.5

矿泉水和桶装饮用水
0.01（g/L）

粺
0.2（无机砷）

汞
非肉食性鱼类，包括新鲜的鱼类和鱼类加工产品
0.5（甲基汞）

肉食性鱼类，包括新鲜的鱼类和鱼类加工产品，包括但不限于：鲨鱼（灰六鳃鲨、田氏鲨、尖吻鲭鲨、鼠鲨等）； 剑鱼/青花鱼/ IVI heheu（剑旗鱼）； 金枪鱼（黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、Gatrochisma melampus、鲣鱼、大眼金枪鱼等）； 齿鱼（Dissostichus eleginoides）
1.0（甲基汞）

食用盐
0.1

矿泉水和桶装饮用水
0.001（g/L）

食品补充剂、补充食品、强化食品和申报任何营养或健康的食品
0.1
 

厦门WTO工作站编
2016.1.14