越南等国的腰果出口商不愿履行合同据美国农业部的预测报告说, 2007年10月, 新西兰的两个苹果主产区--霍克斯湾和尼尔森，发生了晚春的霜冻, 因而影响了2007/08销售年度新西兰的苹果作物。
新西兰苹果的收获量倒没有受到什么影响，共达到了433 000吨，但苹果的质量较差，因而减少了19 000吨鲜苹果的出口，实际上剩下的苹果量都转向了浓缩苹果汁的生产。
展望新西兰2008/09年的苹果产量，美国农业部说，现在还不很清楚，新西兰的果树栽培者对其优质的Braeburn品种的苹果产量的低收益会低到甚么程度，尤其是2006/07年苹果的价格很低，以及2008年秋天新西兰该品种的苹果会不会减产。今年冬天预计还要进行苹果树的移植。
预计，用于生产苹果汁的苹果产量将为125 000吨，比2007/08年的106 000吨有增加，可转换成浓缩苹果汁21 250吨。
2008年，新西兰苹果的种植户已由2000年的1 600户，大幅减少到约400户。其中也有纵向一体化的原因，一些大的苹果汁生产商同出口商相结合，然后这些出口商租赁或购买苹果园。
果树移植
2008/09年新西兰的苹果产量如何，部分取决于今年6月和7月果树移植的数量。现阶段还不清楚有多少公顷的果树要移植。占新西兰苹果产量约70%的Braeburn和Royal Gala 的优质苹果品种，如果收益继续很差，那么果树栽培者就要考虑，继续种植这些苹果品种是否有利可图。有些人正在种植一些新的苹果品种，如爵士乐（Jazz ）和试验（Tentation），这些品种的产量在今后几年里预计会逐步增长。
目前，据美国农业部的保守估计，在2008/09年，新西兰的苹果产量将增加不到1%，达437 000吨，其中270 000吨苹果供出口，110 000吨苹果用于加工，结果，浓缩苹果汁的产量将减少到18 700吨。
目前，新西兰约有10%的苹果园区是有机种植的，看来，苹果园的有机种植面积将继续增加。
新西兰苹果汁的出口，可能要比2006/07年增加21%。不过，新西兰最大的果汁加工商, 其国内产量占65-70%的ENZA Foods公司，或许将减少进口而不是增加出口，并更多地在国内的市场上销售其产品。美国农业部预测，新西兰浓缩苹果汁的进口量为5 500吨，比2006/07年减少29%。

新西兰浓缩苹果汁的产量和销售（吨）
销售年度 2006/07 2007/08 *2008/09
向加工商供应量 120 000 125 000 110 000
期初库存量 0 1 000 1 550
产 量 17 710 21 250 18 700
进 口 7 700 5 500 5 610
总供应量 25 410 27 750 25 860
出 口 8 410 10 200 8 860
国内消费量 16 000 16 000 16 000
期末库存量 1 000 1 550 1 000
总销售量 25 410 27 750 25 860