原料价格攀升将推动罐头番茄价格的上涨世界上的贸易商们目前正在进行价格谈判, 以便为在即将到来的番茄产季里确保对意大利罐头番茄的需求。但情况同去年差不多，价格上涨是不可避免的，尤其是在英国，情况更是如此。
导致价格上涨趋势的一个主要因素，是向种植者支付的价格的上升。英国的业内人士说，番茄原料价格的上升，部分原因是欧盟的共同农业政策的影响。看来，本产季的番茄原料价格，目前已经大大高于原先的估计。在主要种植圆形番茄的意大利北部，其定的价格为79.50欧元/吨; 而在意大利南部, 由于各种原因 (如运输费用), 其定价要贵得多, 圆番茄为90欧元/吨, 紫红番茄为100欧元/吨。
各方的需求也使得番茄的价格保持强劲，这些需求包括来自欧洲的需求，例如世界上罐头番茄最大的进口国英国的需求，一直在增加。而意大利将进入新的番茄产季，但目前再次没有番茄的结转库存。
反过来，罐头番茄的价格也在上涨。同去年的5.50-6.00欧元/箱 (24 x 400克) 的价格相比, 今年的开价将上涨1.00-1.30欧元/箱, 其价格变为6.50-7.50欧元/箱。意大利的人士说，看来罐头番茄的价格上涨20-25%将是合理的。3公斤包装的番茄产品，其价格为9.00欧元/箱( 6 x 3 公斤, 出厂价)。
疲弱的英镑
英国的业内人士抱怨，疲弱的英镑对于在英国的买主来说，是迄今价格上涨的另一个因素。2007年9月，一英镑可兑1.46欧元, 而现在一英镑才兑1.28欧元, 光就兑换率来说, 对罐头番茄就要多支付0.50英镑/箱。
业内人士注意到，本产季意大利番茄的种植面积同去年差不多，约为62 000-63 000公顷，其产量可能会达到460万吨。