市场简讯
二氢辣椒素酯是天然存在于辣椒中的辣椒素酯类物质。日本味之素公司指出，二氢辣椒素酯可以提高能量消耗和脂肪氧化，在体重管理上可以发挥作用。因为辣椒含有相对少量的二氢辣椒素酯，该公司计划生产合成的二氢辣椒素酯。味之素公司的合成二氢辣椒素酯在2012年11月被授权可添加到一系列食品中。味之素公司现在申请将这种新型成分的用途扩大到在食品补充剂中使用。 更多详情参见：http://food.gov.uk/news-updates/news/2014/may/dihydrocapsiate 厦门WTO工作站编 2014.5.21 |
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