印度修订食品中伞菌酸等4种天然毒素最大限量标准2015年11月12日，印度发布F. No. P. 15025/264/13-PA/FSSAI.号通报，拟修订伞菌酸（Agaric acid）、氢氰酸（Hydrocyanic acid）、金丝桃素（Hypericine）、Saffrole 4种天然毒素的最大限量标准，征求意见为通报发布后的30天。具体内容见下表：

天然毒素名称
食品种类
最大限量（ppm）

伞菌酸（Agaric acid）
含蘑菇食品
100

酒精饮料
100

氢氰酸(Hydrocyanic acid ）
牛轧糖，杏仁或其替代品或类似产品
5

罐头核果
5

酒精饮料
5

糕饼
5

核果汁
5

金丝桃(Hypericine）
酒精饮料
1

Saffrole
肉制品和肉类产品，包括家禽和野味
10

鱼制品和鱼类产品
10

汤和调味汁
10

非酒精饮料
10

肉豆蔻和含有肉豆蔻食品
10

酒精饮料
10

更多详情参见：http://www.fssai.gov.in/Portals/0/pdf/Gazette_Notification_Crop_Contaminants_Natural_Toxic.pdf
厦门WTO工作站编
2015.11.16