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印度修订肉类屠宰场等的注册规定
2017-03-17

印度修订肉类屠宰场等的注册规定
2017年3月15日,印度食品安全标准局(FSSAI)修订肉类屠宰场和肉类检验处理的注册规定。
修订内容为:按印度2011年颁布的《食品许可登记》中2.1.1(6)条例的规定,所有的注册企业必须经FSSAI至少每年一次的食品安全检验注册;按2.1.2(5)的规定,食品经营者应当保证制定条例中附表2所要求的安全许可条件,以及附表4所规定的根据不同的业务性质制定的不同卫生要求,所有的注册企业必须按FSSAI的规定确保定期进行食物安全审核,并方便FSSAI及其授权机构查阅相关附件。
FSSAI根据肉类屠宰场和肉类检验处理的实际情况,制定了新的表格,详情参见:http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:a4dd881b-d1c8-46de-a577-481d783e6248/Revised_Inspection_Checklist_Slaughter_House_15_03_2017.pdf


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