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印度修订了食品企业许可及注册相关要求
2017-04-06

印度修订了食品企业许可及注册相关要求
2017年3月31日,印度食品安全标准局(FSSAI)发布食品安全标准(食品企业许可及注册)2017年第一次修订案。修订内容主要涉及反复煎炸植物油品质的相关要求,规定了植物油煎炸最多重复使用3次以避免反式脂肪酸的产生,同时总极性化合物大于25%的反复煎炸植物油将不再适合人类食用。
相关规定自FSSAI最终官方公报发布日起正式实施。
更多详情参见:http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:7da562ab-1c62-45f0-be79-c81b68c104e2/Draft_Notification_License_Registration_Vegetable_Oil_31_03_2017.pdf
 


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