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印度修订了食品安全检查清单

2018-03-20

印度修订了食品安全检查清单2018年3月13日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布了修订食品安全检查清单的通知，旨在便于印度官方对食品企业实施更为有效的监管，该检查清单主要用于识别企业合规性的程度和水平，根据操作维护、卫生控制等5个方面进行评分和分级，涉及乳品加工、肉类加工、屠宰场所、餐饮、零售、运输及储存等8个方面，相关规定自该通知发布日起正式实施。
更多详情参见：http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:5f99f433-273b-44e9-b883-1e9762e7e7b4/Letter_Implementation_Revised_Inspection_Checklists_13_03_2018.pdf

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