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印度修订果蔬及其制品微生物标准
2018-04-12

印度修订果蔬及其制品微生物标准

2018年4月4日,印度食品安全标准局(FSSAI)发布了修订果蔬及其制品微生物标准的宪报,修订内容包括:对一般微生物计数和特殊微生物(有害微生物)计数分别在“加工卫生”和“食品安全”标准中作出规定;规定了生鲜、加工、腌渍、干制及冷冻等9类果蔬及其制品的微生物要求;制定了抽样计划、指南及参考检测方法,该标准自宪报发布日起生效,有关规定自2019年1月1日起实施。
更多详情参见:http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:e5d90e3a-4795-4ff2-85d1-ec355bbf612c/Gazette_Notification_Fruits_Vegetables_04_04_2018.pdf



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