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市场简讯

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印度修订方便面和粟米粉标准
2017-10-30

印度修订方便面和粟米粉标准
2017年10月26日,印度食品安全标准局发布通告,对《食品安全标准法(食品标准和食品添加剂)》进行第12次修订,修订方便面标准中的定义,并增加方便面和粟米粉的水分含量等品质标准,具体如下:

商品名称
参数
限量

方便面(油炸)
水分(%,m/m)
10

酸不溶性灰分(%,m/m)
0.3

酸价
2

方便面(非油炸)
水分(%,m/m)
13

酸不溶性灰分(%,m/m)
0.3

粟米粉
水分(%,m/m)
13

总灰分(%,m/m)
0.8~1.0

蛋白质(含氮量×5.7)
8

脂肪(%,m/m)
6

粗纤维(%,m/m)
2.5

粒度
应穿过1mm筛子

更多详情参见:http://www.fssai.gov.in/home
 


相关部门网站 :

厦门市进出口商会 / 厦门市食品行业协会 / 厦门市会议展览业协会 / 厦门市钢铁贸易协会 / 厦门技术性贸易措施信息网

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