印度糖产量或低于先前的预期印度糖厂协会（ISMA）一位高级官员本周三表示，由于印度产糖大邦之一--乌塔尔-普拉得什邦不少农民转种小麦等其他农作物，估计07-08制糖年印度的食糖产量较先前的预期将下降9%。

ISMA认为，估计拟于2008年9月份结束的07-08制糖年印度的食糖产量达不到先前国际糖业组织（ISO）预期的3,300万吨，仅能达到3,000万吨的水平。

应该说，过去几年印度小麦产量下降、小麦价格上涨以及政府出台包括把小麦收购价从750卢比/吨上调到1,000卢比/吨等鼓励粮食生产的措施是促使农民转种小麦的主要原因，当然，小麦一年可收2-3季，而甘蔗只能收一季也是原因之一。

相比而言，印度国内市场上的却充斥着大量的食糖，06-07制糖年期间印度的食糖产量就已接近3,000万吨，历史上印度每年的食糖产量往往略低于1,900-2,000万吨的消费量。

虽然目前农民已准备清理土地并种植小麦，但估计此项工作可能不会顺利展开，因为糖厂在政府即将决定今年的甘蔗收购价的背景下牙根儿就不收榨甘蔗。

当然，也有些蔗农已经按500-700卢比/吨的价格把甘蔗卖给了糖厂，该价格只相当于政府建议的1250-1,300卢比/吨的收购价的一半。

通常情况下，印度每年从10月份开榨，但今年糖厂的开榨时间有可能要延迟到11月中旬，届时政府可能会宣布甘蔗收购价。