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市场简讯

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印度家禽产业趋向成熟
2005-11-11

印度家禽产业趋向成熟
据报道,印度的家禽产业在近年来已发展壮大,并且仍在迅猛地扩张。在刚刚过去的20年,其每年以15%-20%速度增长。目前该产业资本已接近14.8亿美元,为1500万人口提供了就业机会。该国鸡蛋产量居全球第四,估计04-05年度产蛋量达500亿。
但是,该国家禽加工仍以传统手工方式为主,大约占该国消费98%,每天手工处理量达60,000只。仅有10-12个工厂采用现代加工方式,每年加工量为12,000吨,占消费总量的1%-2%。这些工厂位于主要市区。


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