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印度发布《烟熏和直接干燥食物中降低多环芳烃污染的操作准则》

2017-02-15

印度发布《烟熏和直接干燥食物中降低多环芳烃污染的操作准则》2017年1月18日，印度食品安全标准局发布No.1-10（8）/std/spf（fish and fisheries products）/fssai-2013号通知文件，由于食物在烟熏和直接干燥过程中易产生各种污染物，包括多环芳烃（PAH）等，且PAH可以从被污染的空气、水和土壤转移到新鲜蔬菜中，现制定并发布《烟熏和直接干燥食物中降低多环芳烃污染的操作准则》。
该准则包括前言、目的、范围、定义、总原则、操作要点等。
更多详情参见：http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:79e17692-4195-4c73-94b7-7947f2bcb756/Advisory_PAH_27_01_2017.pdf

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