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印度Totapuri芒果低糖度水平致浓缩汁生产延迟
2011-07-04

印度Totapuri芒果低糖度水平致浓缩汁生产延迟
来自印度的消息,印度Totapuri芒果的加工遇到问题。因为芒果的糖度水平勉强超过15度,双倍浓缩(28 brix)的芒果汁生产被推迟。这使得浓缩芒果汁的生产比平常时间晚了2 周左右。
Totapuri浓缩汁的生产将晚于之前的预计时间,然而印度上季有大量的结转库存,因此问题不会太严重。根据印度业内消息,预计Totapuri芒果将于7月20-25日收获。
Totapuri浓缩原浆生产继续,且超过正常时间,因为这是在今年芒果收获高峰时唯一涌入工厂可生产的产品。因此芒果浆的供应量将高于预期,从而对价格也会产生不利的影响。眼下市场上,成本加运费到鹿特丹,每吨700美元/吨,或更低。浓缩芒果汁价格约为1100美元/吨。许多供应商芒果浆和芒果汁的要价可能都要高出100美元/吨。
芒果原浆可能会出现供过于求的局面。因为有一定生产能力的浓缩芒果汁企业不超过十几家,而可生产芒果浆的小加工商却多的多。
由于生产不足,哥伦比亚Magdalena品种浓缩汁的价格可能持续高位。



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