意大利等国进出口坚果的情况根据美国农业部（UNDA）最近的报告估计，今年（2005年）意大利榛子的产量要比去年（2004年）减少近30 %。

在欧盟，意大利是一个多品种食用坚果的主要生产国。据目前的估计，今年意大利带壳榛子（filbert）的产量可达95 000吨，然而去年带壳榛子的产量却高达135 000吨。

2005年，意大利榛子减产的主要原因就是因为，今年是该国榛子生产的循环低产年。到2006年，如果气候条件有利，榛子的产量可增加到120 000吨。

意大利生产的一种长形品种的榛子，如Lunga San Giovanni，可以带壳高价出售。而另外几种圆形品种的榛子，则主要用于糖果业，如：Gentile, Romani和Giffoni等。

虽然意大利盛产榛子，但是一般说来，意大利也是一个榛子的净出口国。主要是从土耳其进口，土耳其是世界上最大的榛子生产国。

预测在2005/06销售年（今年9月份开始），意大利进口榛子的数量可达60 000吨；比上一销售年进口的37 500吨，约增加60%。在2005/06销售年期间 ，意大利国内消费带壳榛子的数量达111 000吨 ；比上一销售年度消费的 125 000吨 ，减少11 %。

在2004年的9月份至2005年的4月份期间，意大利从土耳其进口的脱壳榛子数量为13 630吨；比2003/04年度同期进口的23 015吨同类榛子，减少40 %。

在此期间，意大利进口脱壳榛子的总量达14 725吨；比上一年度同期进口的26 880吨，减少45 %。土耳其出口脱壳榛子的主要对象是德国。

在上述的时间里，土耳其向德国出口的榛子和其他可食用坚果数量有7 220吨；比上一年度同期出口的11 055吨，减少34 %。

而在上述时间内，土耳其出口榛不的总量从上一年度的14 740吨，增加到本年度的15 470吨。

在上述时间里 ，意大利进口带壳榛子的数量已经达到1 975吨；比上一年度进口的1 465吨，增加35 %。其中从美国进口的数量最多，达到806吨；同比增加3 %。

意大利出口带壳的榛子有1 530吨，而在上一年度同期的出口量为1 630吨。


杏仁的产量

估计2005年意大利脱壳杏仁的产量可达15 000吨；比2004年的12 000吨，增加 25 %。

预计到2006年，意大利杏仁的产量又会回到12 000吨的水平上。

大多数贸易商们都认为，现在的种植面积已经减少，又因为最老的杏仁树和很少结果的树都已经拔掉，可是新的果园又未能补充代替上来。

在过去的一年里，意大利杏仁的价格已经上扬30 %，这是因为美国加州杏仁的价格过高所致。美国加州是世界上最大的杏仁产地。

由于香仁的价格高，因此在最近的几个月里，意大利国内杏仁的消费量就有所减少。

而且这种高价也影响到意大利的糖果业，生产厂家在制作生产一些主要食品时，也因此减少了这类坚呆的用量，如制作圣诞节的传统糕点（panettone）等食品。

估计在2005/06销售年（9月份开始），意大利国内杏仁的消费量仍然稳定在24 000吨。

估计在2005/06年度，意大利进口的杏仁数量为20 000吨；比上一年度进口的24 000吨，下降16 %。

在此同一期间，意大利出口杏仁的数量达11 000吨，高于上一年度的12 000吨。

在2004年的9月份至今年的4月份期间，意大进口的脱壳杏仁达到21 335吨，比上一年度同期进口的18 365吨，增加16 %。意大利主要从以下一些国家进口杏仁：

从美国进口的杏仁达16 820吨，同比下降33 %；而从西班牙进口的杏仁为2 210吨，同比进口数量几乎减少一半。西班牙是世界上第二大杏仁生产国。在2003年和2004年的两年中，西班牙种植的杏仁作物连续遭到恶劣气候的损害，因此产量受到影响。

在2004年9月份至2005年的4月份期间，意大利向德国出口的杏仁数量最多，比上一年度增加2倍，达2 885吨；而在上一年度的同时期，杏仁的出口量仅有838吨。

法国从意大利进口的杏仁数量也有增加，总计1 560吨；比上一年度的进口量增长13 %。

在上述的同一期间内，意大利出口杏仁的总量达8 530吨，而此前的同期，出口量只有4 660吨。

目前欧盟对欧盟范围内的进口配额不超过90 000吨的脱壳杏仁，规定须交纳2 % 的关税；而进口量超过配额数量的，按3.5 % 交付关税。带壳杏仁的关税，则应交纳5.6 % 的关税。

欧盟对脱壳杏仁的出口补贴仍然按每吨45欧元执行。


开心果进出口状况

在2004年9月至2005年4月期间，意大利开心果的进口量下滑到8 680吨；而在上一年度同期的12个月里，意大利开心果的进口量为9 755吨。

从美国进口的开心果倒比上一年度同期增加1倍，达到2 560吨。

可是意大利从伊朗进口开心果的数量，从原先的4 445吨下降到目前的2 450吨。

伊朗，在传统上是世界上开心果的主要生产国。

在2004年9月份至2005年4月份期间，意大利出口开心果的数量总计为679吨；比上一年度同期出口的514吨，减少1/3。