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也门咖啡业面临生死困境

2010-06-23

也门咖啡业面临生死困境全世界咖啡有两大种类：Brisca和Arabica。前者产量高、容易种植，但品质不高、口感不佳。后者口感好，但不易种植，较难普及。也门是世界上唯一生产百分之百Arabica天然咖啡的国家。
据也门中央统计局和农业部统计，在过去10年里，也门咖啡种植面积急剧减少，咖啡产量持续下降。
大约100年前，也门年出口8万吨咖啡。然而目前其咖啡总产量估计不超过1.15万吨，且大约70%在当地消费，出口不足30%，主要销往海湾国家。咖啡在也门正面临着生与死的考验。

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