匈牙利生产的苹果过剩由于今年（2008年）的气候温和，因此估计在2008年里，匈牙利的苹果产量总计将可达到600 000 - 650000吨，比去年（2007年）的总产量，大约将增产100 000 -150 000吨左右。
而原先的预测认为，今年匈牙利苹果的总产量为500 000吨。
据分析家们预估，果农们已经收获了70 %的苹果；在上述苹果的总产量中，有150 000 - 200 000吨的质量已经达到了餐后用新鲜甜水果的高水平。
可是由于在收获的开始时期，苹果的收购价过低，这样的情况严重地挫伤了果农们销售苹果的积极性；据业内人士估计，现在果农们手中还有150 000吨苹果，他们都正在担忧着自己那些余下的苹果难以处置的境遇。
据报导，目前在加工厂家们的冷库里，都已经装满了冷冻浓缩果汁，所以他们也已经停止采购苹果原料了。
而情况更糟糕的还是，由于现在整个欧洲的苹果供应，都已经达到了饱和的状态，因此在匈牙利，那里的苹果业也不大可能出口这些余下的苹果。