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新西兰发布了生发酵香肠生产指南
2017-09-11

新西兰发布了生发酵香肠生产指南
2017年9月5日,新西兰初级产业部(MPI)发布了生发酵香肠生产(UCFM)指南文件,该指南中主要对产品的理化、微生物及食品添加剂的使用进行了规定,并设定了原辅料、发酵剂、香料、调味品及添加剂、原料肉贮存等12个方面的控制措施,并对纠偏程序和记录进行了要求。
现公开征求意见,征求意见期限截至2017年9月29日。
更多详情参见:https://mpigovtnz.cwp.govt.nz/document-vault/20441


相关部门网站 :

厦门市进出口商会 / 厦门市食品行业协会 / 厦门市会议展览业协会 / 厦门市钢铁贸易协会 / 厦门技术性贸易措施信息网

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