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香兰素应用前景看好
2012-07-20

香兰素应用前景看好
尚普咨询发布的《2012~2016年中国天然香兰素市场分析发展前景预测报告》显示,香兰素是使用时间长、且公认较为安全的食品添加剂品种。由于其在食品中的添加量均较小,到目前为止还没有相关报道说香兰素对人体有害。随着科学技术的不断发展,香兰素在食品工业中应用前景将越来越广阔。
  当前,世界香兰素需求总量为17500吨左右,其中发达国家的需求处于平衡状态,而发展中国家对香兰素的需求量在明显增加,使得香兰素的总需求量仍处于增长期。目前国内的香兰素实际需求总量已达到3000吨左右,人均使用量仍稍低于全球人均使用量。
  尚普咨询轻工行业分析师指出,香兰素是我国自主生产较早的香料与食品添加剂产品,已经有约50年的历史。当前我国也是世界主要的香兰素生产国,产量已占全球产量的70%左右。香兰素也是国内最早制订国家标准的产品之一,其高达99.5%的纯度指标是所有食用香料产品中最高的。


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