市场简讯
发言人说：“中心在跟进两宗食物投诉时，从旺角花园街街市一个摊档和油麻地新填地街一间新鲜粮食店抽取新鲜猪肉样本进行化验，分别检出百万分之六十及百万分之二百九十的二氧化硫。中心已向涉事贩商发出警告，并会提出检控。中心亦会在上述零售点抽取跟进样本进行化验，确保其遵守相关法例。” 根据香港《食物内防腐剂规例》（第132章附属法例），二氧化硫不得用于新鲜或冰鲜肉类。然而，个别贩商为使肉类的色泽更鲜明，会违法在肉类中添加二氧化硫。 来源：香港食环署食品安全中心 |
厦门市进出口商会 / 厦门市食品行业协会 / 厦门市会议展览业协会 / 厦门市钢铁贸易协会 / 厦门技术性贸易措施信息网
