希腊杏和李子罐头加工顺利进行据“希腊罐头厂家协会”（the Greek Canners Association，简称： EKE）的主席Costas Apostolou先生称，希腊的杏加工已经开始，而且产量很高。

水果原料的报价是，每公斤0.34—0.36欧元；而工厂的报价为，每箱21欧元（24 x l公斤，工厂交货）。桃的加工也即将开始，桃子原料的质量非常之好，报价是每公斤0.23欧元。

质量好的桃罐头的价位是，每箱16欧元（choice quality， 24 x 1公斤，工厂交货），也有的价位为每箱14欧元（标准质量）。

据说，今年（2007年）罐头的产量与去年（2006年）的总量差不多。

在2007年，将会有280 000—290 000吨桃水果原料，提供加工厂家制成罐头，初步估计桃罐头的产量将有1 400万箱。

此外，估计大约还有30 000—40 000吨桃原料将会加工成冷冻桃产品，另150 000吨将制成桃（果）酱；而桃原料的数量却少于2001年的水平。

2006年全球桃罐头脱销的，2007年对希腊桃罐头的需求旺盛，主要是欧洲；而在俄国的市场上，中国就是竞争对手。

上述EKE协会主席称，至于中国水果罐头（如桃罐头等）在欧洲的潜力（交货时间和产品质量等问题），都难以确定；而希腊罐头产品的交货和质量都是可靠的。

这位主席还提到，英国和德国的进口商们，过去在试图从中国进口（水果）罐头产品方面，都已经有了经验。

他还担心，今后中国的桃罐头将进入到欧洲的市场，这对欧洲的行业是不利的，因为在这一方面，梨、杏等产品都已经带来了以上所述的这样的问题。