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西班牙鲔鱼罐头大量外销
2006-04-06

西班牙鲔鱼罐头大量外销
据报道,西班牙鱼罐头出口逐渐复苏,在持续两年出口负成长后,于2005年再度成长3.15%,达10万9,113公吨,占所有罐头食品销售量之36%余,其中的主要功臣为鲔鱼罐头;西班牙鲔鱼罐头工业,在产量庞大的前提下,以每公吨较竞争对手(特别是东南亚国家)便宜200美金,而取得相当优势。
西班牙鱼类消费量排名世界第一,每年每人平均消费6.2公斤之鱼肉,业者已朝向开发低盐或更高附加价值之产品。另,西班牙的鱼罐头工业排名世界第二(仅次于泰国),共有147家业者,其中,无论产量或营业额,Calvo均排名第一,其后依次为Jealsa-Rianxeira、Frinsa及Garavilla。



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