污染大米酿制日本清酒 百万瓶酒品紧急召回最近，部分日本清酒被发现采用有毒大米酿制，此事在消费者中造成严重恐慌。日本数家公司听闻大米遭污染消息后，立即将100多万瓶清酒和蒸馏酒召回。
上周五，京都市政府宣布，当地Mikasa Foods公司提供的糯米，杀虫剂（甲胺磷）含量超标，是日本规定的两倍。据报，这家公司一直从中国、越南等国家进口大米，然后转售给多家生产商、批发商，最终到达几家酒类生产商手中。
朝日公司已经召回650,000瓶烧酒，Nishi Shuzo公司销毁117万瓶蒸馏酒，总价值超过四亿日元（合270万欧元）。目前整个清酒行业面临严重的市场危机，销量骤跌。
行业数字显示，自1995年以来清酒消费逐年减少，2006年已跌破最低值，仅70万千升。如今日本人的清酒消费量与三十年前水平相当，越来越多的人倾向啤酒与葡萄酒消费。然而，近几年由于日本料理风靡全球，使得清酒在海外市场大受欢迎。去年清酒出口量创新高，达11,334千升，远远高于2001年的7,051千升，其中三分之一出口美国，其次为中国台湾、香港地区，最近大陆市场对日本清酒的进口量也在上升。过去两年，日本清酒对英国的出口量翻番，年出口额超过200万英镑。