乌干达有望向欧盟出口肉食品为帮助乌发展肉食品加工业，实现向欧盟市场出口。乌已与挪威政府就合作发展乌肉食品加工业达成协议。目前挪威NORTURABA肉食品公司已开始协助乌肉食经销商发展肉食品加工业，乌有望于2011年前向欧盟和中东出口肉食品。
乌农业、畜牧业和渔业部研究报告指出，由于乌所处地理位置，加之土壤肥沃、湖泊、河流众多和适宜的气候，是发展牲畜养殖的理想场所，乌将有很大潜力发展肉食品出口。
乌目前所生产肉食品由于尚未达到国际卫生和动物健康标准而无法进入国际市场。NORTURABA公司已开始协助乌农民肉食品合作组织解决乌在肉食品加工过程中存在的问题。为推动肉食品出口，乌政府计划成立乌肉食品出口公司。即将成立的乌肉食品出口公司将对从屠宰到肉食品加工及销售进行控制和管理。该公司成立后预计年生产能力为9000公吨。乌目前没有一家屠宰厂符合国际标准，建造屠宰厂和加工厂投资额约为1480万美元。
挪威NORTURABA公司是挪威一主要肉食品生产加工公司，分别拥有挪威屠宰市场72%和零售市场50%的份额。该公司由3000农场主集体投资成立，几乎涉及挪威肉食品生产的各个行业，年周转资金约25亿美元。