委内瑞拉鱼罐头价格上涨过去3年来，国际市场原料价格飙升了100%，成本增加使得金枪鱼罐头的最终价格上涨。现有数据显示，2008年上半年，委内瑞拉金枪鱼罐头的价格与2007年12月份相比增加了24.1%。
委内瑞拉海产品罐头商协会主席卢本·莫拉雷斯称，自2003年实施价格控制政策以后，每吨原料的成本价为900美元至950美元。而目前国际市场金枪鱼的价格为每吨250美元。
莫拉雷斯说，委内瑞拉的金枪鱼罐头生产运行正常，油制及其他包装类型的金枪鱼罐头产品的供应也比较充足。水处理金枪鱼罐头3年前就从市场上消失，但考虑该产品拥有新制定的不限价格，工业部门将在9月上旬再度引入这类产品。目前，金枪鱼罐头（140g装）价格维持在2.70委内瑞拉玻利瓦尔（VEF，约1.20美元）到3.70VEF（约1.70美元）。
美洲间热带金枪鱼委员会（IATTC）数字显示，1月1日至6月29日，委内瑞拉渔船上岸金枪鱼3.1182万吨，厄瓜多尔船队上岸12.795万吨，墨西哥船队上岸6.5385吨万。