土耳其已为世界最大面粉出口国据土耳其《晨报》6月22日报道，土耳其农业与林业部最新报告显示，2009年至2018年10年间，土耳其小麦进口额122亿美元，小麦加工产品出口额222亿美元，其进口小麦是在政府颁布的进口加工制度下，为两头在外的小麦加工贸易所用，其中小麦最大进口国为俄罗斯，主要加工成面粉出口至伊拉克、叙利亚、印尼和苏丹等国。土耳其在过去10年间使面粉出口提高了两倍，意式干面出口提高了6倍，已分别为世界最大面粉和第二大意式干面出口国。该报告还显示，土耳其小麦年产量达2021万吨，年消费量1900万吨，小麦完全自给自足并有富余。
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