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台湾地区正式发布赭曲毒素A限量标准修订案
2012-09-05

台湾地区正式发布赭曲毒素A限量标准修订案
2012年9月3日,台湾地区“行政院”卫生署发布署授食字第 1011302719 号令,修正发布“食品中真菌毒素限量标准”第三条,新增咖啡中赭曲霉毒素A的限量标准,修订后的条文如下:
第三条  食品中赭曲毒素A(Ochratoxin A)限量应符合下列标准:

食品种类
赭曲毒素A限量
米、麦类
5 ppb 以下
烘焙咖啡豆及咖啡粉
5 ppb 以下
厦门WTO工作站编
2012.9.4


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