泰国去年冷冻罐头食品出口增加“泰国冷冻产品联盟”（Thai Union Frozen Products，简称：TUF），在2008年里已经超额完成了20亿美元销售额的指标，净利润接近2003年创历史最高记录的水平。
2008年，泰国的销售额为20.70亿美元，同比增加28%；如果以泰币的泰铢计算，销售额则达到了690.50亿泰铢，同比增加24%，而净利润是22亿泰铢，同比增加21%。
在产品方面，2008年在泰国全国出口总额中，金枪鱼罐头的出口额占最大的份额，为48%；其次则是冷冻虾，占泰国出口总额的19%。
其他冷冻食品罐头的出口额，在泰国出口总额中所占的份额分别如下：宠物食品罐头的出口额为9%；海产品罐头的份额是8%；虾饲料的出口额在6%；冷冻头足动物（乌贼等）罐头的出口有3%的份额；以及沙丁鱼罐头和鲭鱼罐头等也占3%的份额。
而泰国国内的销售总额占4%。
在2008年中，美国、欧盟和日本依然还是“泰国冷冻产品联盟”的主要出口市场。
与此同时，泰国向非洲与南非的出口，则显示出强劲的增长，同比分别增加81%和65%。
在2008年第4季度里，泰国冷冻食品罐头的收入有所减少，主要是因为受到了去年后期时鱼价大幅度下降的影响。
除此此外，泰国4艘金枪鱼捕捞船的设施维修费用和改造费用等项支出的总额，就已经达1亿泰铢，因此也影响到泰国第4季度净利润的增长。
据“泰国冷冻产品联盟”主席称，泰国（冷冻食品产品）这家公司，在2012年之前要实现销售总额，将达到30亿美元，平均年增长率为12%的目标。