市场简讯
沙空那空农业研究培训中心在曼谷和泰国东北部推销的昆虫罐头琳琅满目，五花八门，包装精美的软炸蝗虫、油焖蟋蟀、五香龙虱、酥脆蚕蛹、蚂蚁卵等昆虫罐头应有尽有。 据沙空那空农业研究中心技术人员拉他娜女士说，昆虫比起鱼肉产品含有更丰富的蛋白质、更低的卡路里，符合现代人追求健康的饮食要求。 吃昆虫的习惯在泰国源远流长，早在一个多世纪前，当地东北部的农民已把炸昆虫当作美味小吃。在上世纪80年代和90年代初期，泰国经济蓬勃发展，吸引了东北部的居民到曼谷找工作，也同时将炸昆虫小吃介绍给首都的民众。在曼谷市中心经营炸昆虫的小贩说，这行业比卖水果和方便面的利润大得多。 沙空那空的村民晚间用大型日光灯捕捉昆虫，每月可赚一万铢（250美元）。 |
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