泰国大力发展果菜汁行业据美国农业部（USDA）最新报告称，在2004年，泰国不含酒精的饮料市场上，总销售额达16亿美元；比2003年增长5 %。

在上述销售额中，含二氧化碳的软饮料（CSD） ，约占42 % 份额（价值为7.5亿美元），但是这一部分并没有什么增长。

在CSD的销售额中，各种“可乐”的份额（Colas）占77 %。

销售额增长的主要部分是：健康饮料、水果汁和蔬菜汁，以及瓶装水。

大多数生产CSD的厂家，都另外又安装了不含二氧化碳饮料的生产线，以适应消费者们口味的变化。

估计上述各种饮料的销售量达38亿升，但是泰国邻人均年消费量仅约60升，仍然处于低水平的状况。

估计在2005年，泰国饮料行业销售的增长率，与2004年的比例相当。

为适应健康饮料市场的需求，水果汁和蔬菜汁的一些生产厂家都增加了新产品，如：绿茶、玉米牛奶，还有将黑芝蔴加入豆奶里等新产品。

为了抓住健康意识很强的消费者们，有一些厂家还生产无糖配方的水果汁和蔬菜汁，以及即饮（RTD）的绿茶产品（绿茶在泰国很受欢迎）。

在2004年，水果汁和蔬菜汁饮料的销售量已经比2003年的增长10.7 %，达到1.09亿升。

估计在2005年，销售量还会继续增加10 % 以上。

在过去的5年里，由于消费者们健康意识增长的趋势、冷饮业连锁店的发展，以及外国零售商的进入市场，这些都使水果汁和蔬菜汁行业从中获益，并得以不断地发展，新产品和不同的口味也都纷纷随之出现。

在2002年后期，泰国的可口可乐公司（Coca-Cola Thailand）推出了不含二氧化碳水果汁的品牌Qoo，所属的Thai Pure Drinks公司为此投资了250多万美元，这种产品在其Rangsit工厂进行生产。

能量饮料

2003年，功能性饮料（functional drink）的整个部门，都从大量增长的能量饮料中获益匪浅，销售量比2002年增长14 %。

而与此同时，运动饮料（sports drink）的销售量仅增加4 %，因为人们感觉到这种饮品用处不大。

2004年，泰国运动饮料的市场价值 ，比2003年增加4—5 %，达8 750万美元。

泰国的水果汁和蔬菜汁市场，都已经被当地的品牌所控制；因为这些产品比进口的品牌价格低廉。

在2004年，泰国水果汁市场的销售额达9 000万美元。

其中100 % 的水果汁占4 500万美元（比2003年增加17 %）；含25—50 % 水果汁的市场价值为1 000万美元；低于25 % 的水果汁有3 250万美元。

现将主要的品牌以及它们的销售状况分别概述如下：

Tipco F & B品牌，它声称，其100 % 水果汁和蔬菜汁的市场份额，已从2003年的32 % 增加到2004年的43 %。

余下的份额则属于：

Unif，占21 % 的份额； Malee次之，所占的市场份额为16 %；而UFC的份额为6 %；Nestle,则是5 %；Chaba，在4 % ；其余的共有5 % 的份额。

Tipco品牌计划2005年将其生产能力翻一番，以维持它在水果汁和蔬菜汁方面的领先地位。

在泰国，含二氧化碳软饮料市场的增长低于水果汁和蔬菜汁的增长率；由于人均消费量很低，泰国在亚洲还有最大的增长潜力。

估计在2005—2010年期间，水果汁和蔬菜汁市场会出现10 % 以上的高增长。

而消费者们，对产品的质量和包装将会越来越重视；他们的兴趣将从家庭制作的果汁饮料，而转向包装良好的水果汁和蔬菜汁的产品上来。