输澳花生产品留意黄曲霉毒素限量
近日，澳大利亚农渔林业部更新5月份进口食品违规情况，通报我国9批次食品不合格。其中，2批次花生产品检出黄曲霉毒素超标。
据了解，该两批次不合格花生产品分别为来自山东青岛的Qingdao
Xuguang Foodstuffs Co. Ltd，山东临沂的Nutty Delight
Industries。
具体通报内容如下：






序号





违规日期





产品描述





厂家





违规类型





检测结果





标准







1





2018-5-9





花生仁





Qingdao Xuguang Foodstuffs Co. Ltd





黄曲霉毒素超标





0.021mg/kg





NUT 10/2016







2





2018-5-21





花生





Nutty Delight Industries





黄曲霉毒素超标





0.052mg/kg





NUT 10/2016





根据通报，以上花生检出黄曲霉毒素0.021mg/kg、0.052mg/kg。然而，按照澳大利亚限量规定，对于花生、花生产品以及花生含量超过30%的食品，黄曲霉毒素最大限量为0.015 mg/kg。
在此，提醒花生出口企业，从花生原料选择、原料验收、脱壳、加工、贮藏、运输等环节严格控制产品中的黄曲霉毒素，避免出现超标的情况，从而规避出口风险。
来源：食品伙伴网