首批内地冰鲜牛肉料近日将运抵香港据报道，香港特区政府食物环境卫生署（食环署）29日表示，首批从内地进口的冰鲜牛肉预计于本周末或下周初由吉林运抵香港。由于首批抵港的冰鲜牛肉要扣检，料最快可于元旦后应市。
香港零售商贩表示，料内地首批冰鲜牛肉的零售价约为每斤40至50元港币，较新鲜牛肉及海外冰鲜牛肉便宜一至两成。有申请进口的批发商指出，初时不会入货太多，待了解肉质及市场反应后，再决定日后入货安排。
截至28日，食环署已接获19宗内地冰鲜牛肉的进口申请，14宗获批，其余仍在处理。食环署表示，会定期抽验冰鲜牛肉，确保品质。
吉林省“皓月清真肉业”是首个可输港冰鲜牛肉的机构。香港食物及卫生局局长周一岳此前曾赴北京，同国家质检总局商讨相关事宜。他表示，从内地进口冰鲜牛肉，有助稳定香港的牛肉供应，从而维持合理和稳定的食品价格。
香港餐饮联业协会会长黄家和认为，因运费较低，估计内地冰鲜牛肉价格不单低于新鲜牛肉，甚至低过巴西的冷藏牛肉，有助港人抗通胀。