市场简讯
据报道，今年１月，国际市场羊肉平均价是每吨３２００美元，７月跃升到每吨３４００美元，８月虽有所回落，但仍保持在每吨３３００美元。上述价格水平大大高出２００１年每吨２６００美元的平均价，与１９９７年的平均价持平。 羊肉价格的上涨是由羊肉产量下降造成的。据联合国粮农组织的一份报告，今年发达国家羊肉产量将有所下降。这是发达国家羊肉产量连续第二年出现下降局面。 澳大利亚羊肉产量减少的主要原因是活羊出口竞争激烈，加上严重干旱，饲料供应紧张，肉羊掉膘严重，每只羊的出肉率下降。新西兰和北美地区肉羊屠宰量减少。只有欧盟国家羊肉生产略有回升，但仍远未达到口蹄疫发生之前的水平。 虽然发达国家羊肉产量下降，但是世界范围内羊肉需求量却不断增加，尤其是墨西哥，加拿大和中国羊肉消费量一直呈上升趋势。这种情况推动了国际市场羊肉价格上扬。 |
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