生物燃料(biofuel) 将引爆原料争夺战 食品业成本势必增加由于生物燃料（biofuel）需求攀升，小麦、玉米和蔗糖等原物料价格也随之水涨船高。长期来看，食品业者的成本势必会因此增加，生物燃料和食品业甚至可能掀起一场原物料争夺战。
国际油价居高不下，各国政府和各个产业莫不致力于寻找生物燃料等替代性能源，取代成本愈来愈高的石化燃料。
生物燃料是从玉米和蔗糖等可再生的有机物提炼，如今市场需求大增，农作物价格当然随之上扬。但农产品也是食品业的原物料，长期下来食品业者的生产成本一定也会跟着攀升。
芝加哥农资公司（AGResource）总裁巴斯预估，接下来12至16个月内，玉米价格将突破每英斗4美元，黄豆也将涨至5.5至6美元。未来12至14个月内，黄豆每英磅也将上涨35至45美分，小麦则可能上涨至每英斗6美元。
此外，巴斯预言，生物燃料业甚至可能会和食品业者上演原物料抢夺大战。他说，这场农业革命不只美国独有，欧洲、亚洲等需求也不断激增。
如果要满足市场需求，势必得提高农作物产量。巴斯估计，照目前的情况来看，全世界每年必须生产14亿至16亿英斗的玉米才够用。
高盛公司则估计，欧盟各国如果想用生物燃料取代20%的石化燃料，境内60%以上的可耕地恐怕得都用来种植所需原物料。如此一来，势必会排挤食用农作物的耕种面积。